(资料图片仅供参考)
对 于 榨菜的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于榨菜的介绍,希望对大家有帮助!
1、榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。
2、多为草本植物。
3、榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
4、榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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